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Receita de brigadeiro de leite ninho em camadas

1 de abril de 2015
Receita de brigadeiro de leite ninho - camadas no copinho

Copinhos de brigadeiro de leite ninho dispostos em círculo

Sabe aquela vontade de coisa doce que dá na vida? Na adolescência e durante a faculdade, quando eu tinha isso, geralmente comia leite ninho com leite condensado. Porque se é pra se entupir de calorias, tem que valer a pena. Eu tenho uma coisa com leite ninho. Eu amo. De colher, em cima da banana amassada, com leite condensado, não importa, é sempre maravilhoso. Tá me julgando? Ou meu paladar é mais comum do que imaginei? Ó, te digo que já apresentei essa mistura de leite ninho com leite condensado pra muita gente, e a reação da maioria é MEUDEUSDOCÉU PRECISO COMER ISSO TODO DIA. E a minoria não é mais minha amiga. Haha. Enfim, dito tudo o que era importante, vamos à primeira receita do blog (cadê as palmas?), e é facílima. Resolvi usar essa combinação que eu amo pra fazer um brigadeiro de leite ninho em camadas (com MAIS leite ninho!), porque a gente gosta de coisas lúdicas, bonitas e divertidas! Dá pra servir em festa, e também de sobremesa pros amigos, assim, numa tarde delícia de filmes e pipoca. Ou pra levar num piquenique! Nham!

Ingredientes - manteiga, leite condensado, leite ninho, granulado e copinhos

Ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite ninho
• Leite ninho para fazer as camadas (mais ou menos 2 colheres de chá por copinho)
• Granulado colorido para decorar 

Para montar:

• copinhos de plástico
• colheres pequeninas

Como fazer:

• Numa panela, leve o leite condensado, a manteiga e as 2 colheres de leite ninho ao fogo baixo. Assim que o fundo começar a desgrudar da panela, desligue o fogo.
• Nos copinhos, crie camadas alternadas de brigadeiro e leite ninho. Finalize com o granulado.

Essa receita rendeu aproximadamente 15 copinhos.

Algumas dicas: não espere o brigadeiro esfriar para colocar nos copinhos, pois ele estará mais endurecido e ficará mais difícil fazer as camadas. Se você sujar as laterais dos copinhos com brigadeiro, limpe com um guardanapo e tá tudo certo.

Brigadeiro de leite ninho em copinhos vistos de cima, com colheres

Copinhos de brigadeiro de leite ninho em camadas, com colheres

Copinho de brigadeiro de leite ninho com granulado

 

Fotos e styling: Gabriela Dantur

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1 Comentário

  • Reply Cabeça de Frade 11 de setembro de 2015 at 4:56 PM

    hmmmm… tem tempo que eu quero fazer um brigadeiro de leite ninho. me animaste, vou botar a mão na massa!

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